Perfil do autor

Souza, Rosenilda Santos De, Instituto Federal do Paraná- Campus Palmas Formanda no Curso Bacharel em farmácia, Brasil

  • v. 2, n. 1 (2017) - Artigos Gerais
    EFEITO DO TEMPO DE PASTEURIZAÇÃO DA CERVEJA SOBRE A REDUÇÃO DA CARGA MICROBIOLÓGICA E INATIVAÇÃO DA ENZIMA INVERTASE NA ETAPA DE PASTEURIZAÇÃO DA CERVEJA
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