SISTEMA DE PRODUÇÃO AGROECOLÓGICO: UMA ANÁLISE SOCIOECONÔMICA

SIMONE BUENO CAMARA, JENAINE DE AZEVEDO, TANICE ANDREATTA, LUCIANA FAGUNDES CHRISTOFARI

Resumo


Objetivou-se realizar uma análise socioeconômica em uma propriedade de jovens agricultores que comercializam a produção por intermédio de cadeias curtas. O estudo foi realizado em uma propriedade de um hectare, no município de Frederico Westphalen-BR. A coleta de dados ocorreu em abril de 2019. As produções são diversificadas, cultivadas em sistema orgânico e agroecológico, a mão de obra é familiar e com baixa utilização de equipamentos, o que possibilita a redução de custos e maior margem de lucro. O sistema produtivo é formado por cultivos de horticultura e mais recentemente pela produção de ovos. A cultura de morangos foi a que mais contribuiu para a receita bruta da propriedade (46%). A renda anual líquida por componente da família é de R$ 15.138,33, o valor agregado líquido por área é de R$ 36.936,66, quando considerado 0,2 hectares de área útil. A propriedade é gerenciada por um casal de jovens, que encontraram na produção e na utilização de canais de comercialização curtos, organizados por intermédio do uso de plataformas online, a sua reprodução socioeconômica. A proximidade do mercado é fundamental para o escoamento da produção de maneira ordenada, sem perder os atributos de qualidade, se constituindo uma alternativa aos sistemas alimentares globalizados.

Palavras-chave


Produção de alimentos. Rentabilidade. Canais de comercialização. Produção sustentável.

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DOI: http://dx.doi.org/10.21575/25254790rmmaa2021vol6n11031

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Direitos autorais 2021 SIMONE BUENO CAMARA, JENAINE DE AZEVEDO, TANICE ANDREATTA, LUCIANA FAGUNDES CHRISTOFARI

Revista Mundi Meio Ambiente e Agrárias ISSN 2525-4790

Qualis: B2 - Sociologia, B4 - Interdisciplinar, B5 - Geografia, B5 - Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo